Un concentré frais et tonique où le piquant du gingembre rencontre l’acidité douce du citron et la gourmandise tropicale de l’ananas.
• 1/2 ananas frais mûr
• 1 gros morceau de gingembre frais (environ 5 cm)
• 1 citron vert ou jaune
• 250 ml d’eau fraîche (ou d’eau de coco pour une version plus douce)
• 1 à 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’agave (facultatif, selon ton goût)
• Quelques feuilles de menthe fraîche (optionnel pour encore plus de fraîcheur)
1. Préparation :
• Pèle et coupe l’ananas en morceaux.
• Pèle le gingembre et coupe-le en petites lamelles.
• Presse le citron pour en extraire le jus.
2. Mixage :
• Dans un blender, mets l’ananas, le gingembre, le jus de citron, et l’eau fraîche.
• Mixe jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
3. Filtrage (optionnel) :
• Si tu veux un jus sans fibres, passe-le à travers une passoire fine.
4. Finition :
• Goûte et ajuste avec un peu de miel ou de sirop d’agave si besoin.
• Ajoute quelques feuilles de menthe pour parfumer.
5. Service :
• Bois-le bien frais dès le matin pour booster ton énergie naturelle !
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⚡ Bonus vitalité :
• Tu peux aussi ajouter 1/2 cuillère à café de curcuma frais râpé pour un effet anti-inflammatoire encore plus puissant.
• Ou une pointe de piment doux si tu aimes un réveil ultra-tonique !
